2022年7月1日,【京鼎鲜】老北京爆肚的孙总莅临参访连锁通(中国)品牌孵化中心。连锁通总经理杨震宇先生对孙总的到来表示热烈欢迎。孙总分别参观了连锁通公司项目档案室、企业文化墙及合作单位中心等。参观访问后,双方就老北京爆肚项目市场等问题,从商业模式、招商体系、公司运营、市场前景进行了深入的沟通交流,并正式签署了合作意向书。京鼎鲜始于2008年(原台东四路老北京爆肚),我们沿用正宗老北京爆肚的传统工艺,采用独特配方,选用上等新鲜金钱牛肚卤制,精心熬制骨汤,配以十几种秘制佐料,清香麻辣,鲜而不腻,无任何添加剂,现已历经13年,深受各地游客喜爱,被誉为青岛知名的“十大特色小吃”。